Składniki:1 kg ziemniaków
1 jajko
5 łyżek mąki
sól, pieprz
olej do smażenia
Przyrządzanie:
Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odlać trochę wody. Dodać jajko i mąkę (w przypadku, gdy ciasto jest nadal rzadkie dodać więcej mąki niż wyżej podana ilość). Posolić i popieprzyć. Rozgrzać mocno patelnię, wlać olej i smażyć z obu stron, aż do zabrązowienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz