Składniki:4 ziemniaki
1 łyżka smalcu
3 łyżki oleju
bazylia świeża
oregano świeże
natka pietruszki
sól, pieprz
ocet ze słodu jęczmiennego (opcjonalnie)
Przyrządzanie:
Obieramy ziemniaki. Kroimy w cienkie plasterki. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni. Smażymy ziemniaki z dwóch stron.Odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Posypujemy na talerzu ziołami i kropimy octem.
