Składniki:2 ziemniaki
1/2 małej cukinii
3 jajka
10 dag drobno startego sera
sól, pieprz
oliwa
Przyrządzanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Cukinię obieramy, jeśli skóra jest twarda, a następnie również kroimy w kosteczkę. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy oliwę. Wrzucamy warzywa. Smażymy ok. 10 minut na średnim ogniu. Wówczas wlewamy roztrzepane jajka połączone z serem. Po 3 minutach przewracamy omlet na drugą stronę* i smażymy jeszcze 2 minuty.
* aby przewrócić omlet na drugą stronę, połóż talerz na patelni, przewróć patelnię, po czym zsuń odwrócony omlet z powrotem na patelnię.
OdpowiedzUsuńprzepyszne to musi być. Mniam
OdpowiedzUsuń