Ziemniaki z solonymi szprotkami - Telewizja Polska SA
Świetna potrawa z ziemniaków z programu Pana Roberta Makłowicza. Smacznego i miłego oglądania!
Twoja wyszukiwarka
niedziela, 25 września 2011
sobota, 24 września 2011
Orientalne hash browns
Składniki:3 ziemniaki,
Przyprawy:
- pieprz cayenne, chili
- sól, pieprz czarny
- papryka słodka
- kmin rzymski
- cynamon mielony
Przyrządzanie:
Trzemy ziemniaki na kartce na grube nitki. Mieszamy z przyprawami. Wrzucamy ziemniaki garściami na rozgrzany olej. Smażymy na placki z dwóch stron.
Kartoffelsalat - klasyczna sałatka ziemniaczana
Składniki:
5 ugotowanych ziemniaków,
1 duża cebula
1 jajko ugotowane na twardo
0,5 szklanki rosołu
2 łyżki octu
sól, pieprz
łyżeczka musztardy
2 łyżki majonezu
natka pietruszki
Przyrządzanie:
Cebulę obrać, pokroić, posiekać na drobne. Zagrzać rosół z octem, dodać cebulę i doprowadzić do wrzątku. Ziemniaki i jajko pokroić na drobne. Wrzucić posiekane kawałki do miski. Zalać ziemniaki i jajko rosołem z octem i dodać cebulę. Posolić, popieprzyć. Wszystko wymieszać. Zmieszać majonez z musztardą i rozmieszać z sałatką. Na koniec przystroić posiekaną pietruszką. Odstawić sałatkę na 2 godziny do lodówki.
poniedziałek, 19 września 2011
Włoska frittata
Składniki:1 cebula
1 zielona papryka
2 obrane ziemniaki
3 jajka
10 dag startego zera żółtego
sól, pieprz, cząber (opcjonalnie)
oliwa do smażenia
ogórek małosolny, świeże oregano
Przyrządzanie:
Pokrojono drobno cebulę i paprykę szklimy na oliwie przez 1-2 minuty. Dorzucamy pokrojone ziemniaki i smażymy przez 8-10 minut. Tymczasem, ubijamy jajka z solą i pieprzem, łączymy z połową startego sera i wlewamy to na warzywa na patelni. Po kilku minutach przewracamy na drugą stronę (można pomóc sobie dużym talerzem pzry przewracaniu). Posypujemy wierzch drugą połową pozostałego sera. Smażymy jeszcze 2 minuty. Gotowy omlet dekorujemy plasterkami ogórka i świeżymi listkami oregano.
Subskrybuj:
Posty (Atom)